大寒之后是立春，因此大寒正好处在冬季“藏”和春季“升”的交接时节，大寒进补的关键在于“固本”与“渐变”，既要继续进补，为新一年的消耗打好物质基础，又要开始为春季的阳气升发做好准备。

饮食上的进补可以逐渐从厚重的温补转向平补。嘉兴市中医医院治未病中心主治中医师陈慧敏介绍：大寒时节切忌黏硬、生冷食物，如冷饮、生食，防止损害脾胃阳气；煎炸烧烤类的燥热之物尽量少吃，避免暴饮暴食，以免加重脾胃运化压力。

陈慧敏：“宜食性味温和、兼具补肾作用的食材。黑色入肾，可多吃黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等。根茎类蔬菜如山药、红薯、萝卜，优质蛋白如鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉，都是不错的选择。在进补的同时，适当添加一些有利于升发阳气的食物，比如在炖煮牛羊肉、排骨汤时，可以适当添加一点香菜、小茴香、白胡椒等，有助于适应大寒向立春的过渡。”

大寒时节，运动的核心依然是“养藏”，以微微汗出、周身温暖为宜，切忌大汗淋漓导致阳气外泄。

陈慧敏：“推荐练习八段锦、太极拳、散步、瑜伽等和缓的运动。锻炼时间最好安排在太阳出来后或下午较暖和时，以避严寒，适宜人体周期运动。同时，也要避免在寒冷的早晨或傍晚进行户外运动，尤其是老年人，以防心脑血管疾病发作。不宜做过分剧烈的活动，运动前务必做好热身，防止运动损伤。”

现阶段正是“冬病冬治”的适宜时机，陈慧敏医师表示，可选择三九贴（穴位贴敷）、三九灸、中药汤剂、中药膏方等，这些方法可以温阳散寒，扶正祛邪，从而增强体质和抗病能力。适宜调理的疾病包含呼吸系统疾病：如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、过敏性鼻炎、慢性咳嗽及反复呼吸道感染等。

陈慧敏：“‘冬病冬治’还可以调理以下疾病：消化系统疾病如脾胃虚寒引起的慢性胃肠炎、溃疡病、慢性腹泻等。风湿骨病如颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症等引起的关节疼痛、肿胀。妇科疾病如痛经、不孕等因阳气不足、寒邪侵袭所致的问题。阳虚体质的人群，表现为畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软、夜尿频繁、容易感冒、易长冻疮等症状。”

值得注意的是，此次大寒伴随强降温，寒潮可导致血管收缩、血压波动、呼吸道黏膜抵御能力下降，将会是心脑血管和呼吸系统疾病的高发期。有些人群需要特别警惕，比如心脑血管疾病患者：冠心病、高血压、心衰患者是重中之重。

陈慧敏：“寒冷易诱发急性心肌梗死、脑卒中、心绞痛等。务必注意保暖，尤其是头部和颈部；遵医嘱坚持服药，不要随意停药或减量；定期监测血压，出现胸闷、头晕、肢体麻木等不适及时就医。呼吸系统疾病患者：包括哮喘、慢性阻塞性肺疾病患者及体质虚寒、易感冒人群，冷空气会刺激呼吸道，导致免疫功能下降，诱发疾病急性发作。应减少户外活动，必须外出时戴好口罩，避免冷空气直接吸入；保持室内空气流通，但避免冷风直吹。”

编辑：季思悦

责编：吕炳浩

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