点点钱包
秋冬羊肉面馆系列继续上新!
后台评论区格外热闹
一众老饕纷纷晒出私藏的
羊肉面心头好
还不停点名催更下一家
循着大家的呼声与推荐
这期我们来到嘉兴智富城
安利这家被无数回头客反复打卡的
咬强羊肉面(嘉兴智富城店)
桐乡老牌网红羊肉面的嘉兴直营店
不少食客特意
从苏州、上海专程赶来
只为回味这一口地道熟悉的
老桐乡味道
一进店,目光立刻被店里
那一口大锅抓住
锅里满满当当炖着羊肉
红烧香气扑面而来
烟火气直接拉满
老板会按照你的偏好挑选肥瘦
羊肉、羊杂、羊脚、羊腰等浇头
都在锅里现捞
想吃哪个部位直接说
自由度很高
红汤烧法,咸中带甜
是桐乡红烧羊肉独有的风味
长时间慢炖吊出来的
羊肉带皮肥瘦相间,炖得酥烂
轻轻一抿就能散开
羊脚是很多人的心头好
连皮带筋,胶质丰厚,软糯黏嘴
羊杂、羊腰同样处理干净
软烂入味,没有腥味
面条选用桐乡细湿面
口感偏硬,吸饱红汤滋味
软硬刚好
店里没有精致花哨的装修
就是接地气的家常面馆
吃的就是这份原汁原味
饭点人气很高
常常需要等位
也有食客避开高峰下午到店
不用排队吃得从容
很多人原本打算直奔桐乡总店
就近选择这家直营店后
惊喜发现味道还原度在线
配上一瓣大蒜,香气直接升级
是秋冬独有的治愈吃法
没有复杂的花样
靠一锅慢炖羊肉圈粉无数
降温天来上一碗
热汤、酥肉、细面下肚
浑身都暖和起来
喜欢江南红烧羊肉面的朋友
可以列入清单
有空来尝尝这份老味道
到店消费可用点点钱包支付
咬强羊肉面(嘉兴智富城店)
营业时间:全年周一至周日8:00-20:00
店铺地址:嘉兴市秀洲区智富城(洪兴路2740-2742号)
文末福利
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抽奖结果
于10月30日(周五)公布
编辑:温蓉
责编:张梦玥
审核:郭晓涛
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