5斤小龙虾外卖

净重不到3斤

辣椒、黄瓜、年糕等配料

占据绝大部分重量……

眼下正是吃小龙虾的季节

对于宅家党而言

点外卖无疑是最方便快捷的选择

不过拿到外卖时

你真的称过它们的份量吗？

近期

部分外卖小龙虾缺斤短两的问题

引发了大家的广泛关注

↓↓↓

（点击播放视频）

　　随着气温逐渐升高，小龙虾作为季节性热门美食已经开始上市。无论是实体店还是外卖平台，不少商家纷纷推出了小龙虾优惠套餐。

　　以“饿了么”外卖平台为例，搜索“小龙虾”，页面上经常能看到“超级优惠”“爆款”等标签，有些小龙虾的价格甚至可以用“便宜到不可思议”来形容。可仔细观察后，我们不难发现，大部分商家未明确标注食品的主要食材规格、分量等信息。

　　随后，记者通过外卖平台下单了三份不同的小龙虾，优惠后的价格分别是99元3斤（送两种配菜）、78.99元4斤（送三种配菜）、111元3斤。购买记录显示，各家的月销量都达到上百份。

　　经过测量，99元3斤（送两种配菜）带盒带汤共重3.84斤，如果单独将小龙虾取出，称得的重量仅为1.97斤；78.99元4斤（送三种配菜）带盒带汤共重4.75斤，小龙虾净重为2.24斤；111元3斤带盒带汤共重5.29斤，小龙虾净重为2.35斤。

为了更直观

我们将3份小龙虾的

测量数据制作为表格

如下

↓↓↓

　　针对收到的龙虾外卖重量不足情况，记者联系商家后，主要得到3种解释：

　　一是标称重量为活虾称重，烧熟后会缩水；

　　二是标称重量为活虾称重＋配菜、汤汁重量；

　　三是龙虾为一锅烧多份，熟虾起锅后可能会有分装不均匀情况，造成龙虾分量不足。

　　然而，上述信息均是联系商家后所得，并未在平台上明确公示。记者随机打开部分外卖商家平台，发现绝大部分商家均未在平台对外卖熟食龙虾的计量方式进行说明，也未明确告知龙虾标称重量中是否含有配菜汤料成分及分量。

　　外卖平台表示，龙虾重量是商家自定规则，产品形式由商家自定，以下单时商家列表页面标注为准，平台没有产品相关标准规范要求。如果有缺斤少两的情况，消费者可保留购买的订单截图等相关凭证，与平台联系处理，也可与商家联系。

　　此外，对于小龙虾烹饪后缩水的问题，业内人士表示，根据多年的从业经验，小龙虾烹饪后确实有缩水情况，“但缩水比例不会太离谱”。他介绍，一般清水煮的虾是原重的80%到90%；蒜蓉的减少也不会太多，基本维持原重；十三香的会减少到原重量的80%左右。

　　随后，记者翻阅外卖平台上的评论，小龙虾“缺斤短两”问题引发了大量讨论。不少消费者认为，缺斤少两，不仅对消费者造成了伤害，更打击了良心经营的商家。

　　记者走访嘉兴农贸市场发现，目前市场中，2—4钱的小龙虾批发价格在10元一斤左右；4—6钱的每斤13块5左右。如果按照10元一斤的价格来算，4斤龙虾的价格在40元左右，再加上外卖平台的服务费用、配菜、加工费用等因素，“价格实惠到惊掉下巴的小龙餐套餐”很难盈利。

　　记者了解到，根据《消费者权益保护法》第55条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

　　针对调查中发现的外卖熟食小龙虾缺斤少两、虚假宣传、关键信息公示模糊等问题，外卖平台应加强信息审核和规范管理，对不诚信的经营行为“零容忍”；平台内商家应全面真实地标注龙虾商品关键信息，如龙虾重量、规格、类型、个数、价格、配菜分量等，特别是要明确标注龙虾称重计量方式，告知消费者所示龙虾重量是活虾还是熟虾称重、是否包含汤菜佐料等配料，拒绝虚假营销、短斤缺两，充分保障消费者的知情权和公平交易权。

　　同时，我们也提醒消费者，在选择龙虾相关的商品消费时，应理性消费，按需消费，不能因为促销优惠等名义贪便宜购买过多分量，带来经济损失的同时，也造成不必要的食品浪费；如果发现龙虾重量不足、虚假宣传等方面问题，注意及时拍照称重等取证，保留好相关消费凭证，尽快向相关部门投诉举报，积极主张合法权益。

编辑：朱葭苇

责编：羊丰伟

审核：金周斌