马家浜健康食品小镇集聚了美国玛氏、雅培，意大利米开朗，法国莫林等一批国际高端食品企业，也已经成为经开区吸引外资投资的重要产业平台。系列报道《外国人看经开》，今天让我们一起来认识意口艺脍食品有限公司董事长——Helmuth Senfter申海德，听听160余年意大利传统肉质食品加工工艺与马家浜7000年文化碰撞的故事。

　　这里是位于马家浜健康食品小镇的意口艺脍嘉兴工厂，这家主打生产意式风味风干火腿等肉制品的企业，源自一个拥有160余年制作传统意大利熏制肉食经验的家族，而申海德就是这个家族的第五代成员。早在1995年，申海德就来到了中国，在这里建立家庭，创造和实现梦想。2018年，他创立了意口艺脍品牌，2019年正式将总部迁至了嘉兴经开区马家浜健康食品小镇，当时，他正是看中了马家浜集聚的食品“朋友圈”。

　　申海德：这边马家浜它只有食品企业，所以食品企业在一起，它互相没有交叉，然后也没有什么不好的味道等等，所以这个是都能保证我们产品的质量，食品安全方面也能达到保护，所以这是一个很好的条件。 经开区对马家浜的企业入驻管理有要求，这里面的平台的一个企业基本上都是比较优质的企业，所以它们在一起对你的发展也会带动，有它一定的好处，所以这是一个很好的平台，进入中国的食品这么巨大的市场，通过马家浜平台进入是有优势的。 

　　传承百年的传统工艺、高标准的灭菌卫生体系、世界领先水准的科研实验室……意口艺脍嘉兴工厂承载了申海德对于家族以及自己所追求的食品产业全部的热爱，从成立至今，他已连续增资两次，这是申海德对中国市场的肯定和信心。而这一份信心，也是来自于考察、签约、建设、生产全过程中，嘉兴经开区给与的关注与支持。

　　在中国生活工作将近30年的申海德，说得一口流利的中文，工作之余，他也喜欢自己开车在城市里逛一逛，姚家荡公园、马家浜文化博物馆、月河、子城都有他的身影，而完善的基础设施建设、精致的绿化景观也给他留下了深刻的印象。在浓郁的中国传统文化氛围中，点缀的一些意大利餐厅、咖啡店，更是让他有了更多“家”的感觉。

　　申海德：整个经开区的道路包括它的绿化带相对比较高级，我在这里生活比较愉快 。下了班之后我每天可以吃不同的菜，这里我们意大利人比较喜欢吃披萨，意大利面条都能吃得到，而且又不是一个地方，都能吃得到 ，我还可以吃到墨西哥菜。

　　现在，每次回意大利，申海德都会主动地向朋友们推介嘉兴经开区，把自己在中国的美好故事与大家分享，同时吸引更多的意大利企业，来嘉兴经开投资兴业。 

　　申海德：如果要给分数的话——满分，经开区它是国家级的一个开发区，它很有规模，很有水平 ，每年都有在意大利开嘉兴经开区的投资推广的活动 ，我比较喜欢拍照，嘉兴有很多地方可以拍到很多好看的照片，照片我在媒体上面，我会把它传播 ，提高别人的对嘉兴的积极性。

编辑：王霭暄

审核：代志鹏

嘉兴市新闻传媒中心