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2023年,在嘉兴市农业农村局、五芳斋“禾田下”、嘉兴市新闻传媒中心三方联手下,“嘉兴特色农产品十大伴手礼”新鲜出炉,深受嘉兴广大市民的好评。
如今,又到了“嘉兴特色农产品十大伴手礼”——平湖西瓜上市的时节。
但今年的瓜有些不一样,因为“它”刚刚上榜“2024年第一批全国名特优新农产品”名录,成为了作为嘉兴地区唯一上榜的农产品。
爱吃西瓜的小伙伴都知道,平湖是长三角地区鼎鼎有名西瓜产地。平湖西瓜汁多味甜、爽口无渣,其中有一种名为“马铃瓜”的品种,更是瓜中的佼佼者。马铃瓜,瓜大且呈椭圆,因外形状似马的铃铛而得名,瓜瓤为橙黄色,一口咬下去满嘴甘甜、汁水四溢。
上世纪五六十年代,马铃瓜曾叱咤沪杭瓜类市场,远销港澳地区及南洋诸国,是老一代记忆里的“瓜王”。
然而,身为西瓜界“顶流”的马铃瓜,却因为八九十年代新引进瓜种的杂交,导致种性不再那么纯粹,口感不复当年水平,曾一度“落寂”。
什么时候还能再吃到好吃的马铃瓜呢?这样的念头,成为了老一辈平湖人的“乡愁”。
念念不忘,必有回响。2011年,马铃瓜的提纯复壮工作终于提上了日程。平湖与浙江大学等科研院所合作,从国家基因库里拿来马铃瓜的种子,不断进行杂交、分离、选育,改良,经过十多年的努力,终于研究种植出了符合当前市场口味的马铃瓜。
今年新产的马铃瓜味道怎么样呢?我们一起去平湖“吃个瓜”!
在平湖,很多农业合作社都在试种马铃瓜,其中面积最大的是位于平湖市广陈镇山塘村的云飞蜜蜂授粉专业合作社。“我们今年一共有22个大棚,总共种了十多亩。在种植上我们用的都是生物肥。”合作社社长蒋云飞说道,“马铃瓜卖得很好,很多企业打电话来订购,我们现在都有点忙不过来了。”
据蒋云飞透露,这两年的马铃瓜价格都在10块钱左右一斤,“因为品质好,瓜肉特别好吃,所以大家都愿意买。像我们卖到上海,差不多都是150块钱一个瓜,还是供不应求。”
“这个瓜它的口味比较独特,又甜又鲜,而且又耐储运,所以销路一下子就打开了。”平湖市农业技术推广中心(种子管理服务站)副主任吴平刚刚对最新的一批马铃瓜进行了甜度测试,“甜度基本在14.4度到14.6度之间,普通的西瓜都是在11度到12度左右。”
“真的不错!我听朋友说这里有好的马铃瓜卖,专门过来的!好甜,是老底子的味道!”独山港镇的李大伯竖起了大拇指。
如今
“五芳甄选”带着这种
承载老一辈记忆和无数人心血的马铃瓜重磅归来!
6月5日起
平湖马铃瓜将登陆五芳斋门店
本次上新的礼盒版“平湖马铃瓜”
由原产地层层甄选
品质有保证
也是送礼的最佳选择
鲜甜爽口,入口不亏!
五芳斋各大门店均有售
感兴趣的小伙伴
可以前往五芳斋门店购买
(需提前一天预定哦!)
编辑:金燕
责编:李红霞
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