今天（5月17日）至5月23日为第十一届全民营养周，本次全民营养周的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”，其中，5月20日又是5.20中国学生营养日。近日，嘉兴南湖学院举办了“爱在南湖、食刻相伴”首届美食文化节，倡导大学生健康饮食，少点外卖多点营养。

随着校领导一同分切美食文化节主题蛋糕，活动一启幕就为全校师生带来别具一格的美食文化体验。在美食文化节上，28个摊位上展示了南湖船宴等各类嘉兴传统美食，通过弘扬嘉兴传统美食文化，丰富校园文化生活，倡导健康饮食。

美食文化节中，大学生们自发报名参与减脂轻食创意制作大赛，6组选手进入现场决赛。最终胡田园和舒雯琪组合制作的健康轻食拔得头筹。

“上大学之前都是我妈妈给我做菜的，上了大学以后，就没有了家长的管束，我感觉如果说我不约束一下自己的话，我可能会乱吃一些油炸食品什么的。”大一学生胡田园说，“我看到有研究说，多吃蔬菜水果可以让人舒缓压力，我觉得做健康轻食，也是一个非常好的缓解学习压力的方式。”

和她一起合作的舒雯琪则认为，“我们现在生活条件越来越好，像大学生会点外卖吃，但是都知道外卖是非常油腻的，大家的体重也会一个劲往上攀升的趋势。”

通过学校举行的美食文化节，大学生们也知道了5.20中国学生营养日、全民营养周，更知道健康饮食的重要性。

“我们现在学校比如说像健身馆、排球场、网球场等体育设施全部开放，让大学生们锻炼的同时，还更注重健康饮食的调剂。”嘉兴南湖学院后勤服务中心副主任董孙元告诉记者，“举办首届美食文化节也是为了倡导同学们能够‘吃动平衡、身心健康’，推动中国学生营养日的主题，让大学生们在校能够快乐学习，健康生活。”

学校还希望师生们在活动中做美食文化的体验者，用心感受每一道菜肴背后的故事和文化底蕴，体会一方水土养一方人的地域特色，做健康生活的践行者，树立科学膳食理念，让吃出健康、吃出营养成为校园生活的新风尚。

编辑：刘鸣心

责编：周　健

审核：包文越