节气养生·专家有谱丨立夏一碗“野米饭”，吃对养生，吃错伤身

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2026-05-05 11:01

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01立夏三候体现物候变化：蝼蝈鸣、蚯蚓出、王瓜生，反映阴阳转换与自然节律。

02引陆游诗句‘夏浅胜春’点明初夏景致优于暮春，凸显节气审美与文化传承价值。

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渔家傲·立夏

斗转东南蝼蝈鸣①，地龙感阳掘土行①。

小荷露角立蜻蜓。映纤影。

王瓜藤蔓攀缘径①。

山林雨歇云初晴，风暖人间日光盈。

绿阴新染醉浮萍。水波清。

夏浅胜春②万物欣。

注：①立夏三候分别为：一候蝼蝈鸣，蝼蝈，小虫，一名蝼蛄，一名硕鼠，一名螜；《淮南子》曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出”，阴气始而二物应之。《夏小正》“三月螜（hú）则鸣”是也。且有五能，不能成一技：飞不能过屋，缘不能穷木，泅不能渡谷，穴不能复身，走不能先人，故《说文》称鼫为五技之鼠。二候蚯蚓出，蚯蚓，即地龙；阴物，感阳气而出。《历解》曰：“阴而屈者，乘阳而伸见也”。三候王瓜生，王瓜色赤，阳之盛也。《图经》云：王瓜处处有之，生平野、田宅及墙垣，叶似栝楼、乌药，圆无丫缺，有毛如刺，蔓生，五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤，根似葛，细而多糁，又名土瓜，一名落鸦瓜，今药中所用也。《礼记》郑玄注曰：“即萆挈。”《本草》作菝葜。

②夏浅胜春：引用宋代陆游《初夏》中的诗句：“古来江左多佳句，夏浅胜春最可人”。